Trong lĩnh vực bảo quản thực phẩm tươi sống,
Màng nhân quả
Công nghệ bảo quản tự động tại nhiệt độ thường đang cách mạng hóa ngành công nghiệp truyền thống bằng sức mạnh "cứng" của khoa học hạt nhân. Loại màng chức năng này, được sản xuất bằng công nghệ gia tốc hạt, thông qua thiết kế lỗ khí chính xác ở kích thước nano, tạo ra môi trường khí điều chỉnh động cho thực phẩm ở nhiệt độ thường, giải quyết các điểm đau về năng lượng cao của chuỗi lạnh và nguy cơ cao từ bảo quản hóa học trong ngành, trở thành phương án đổi mới cho nông nghiệp hiện đại và công nghiệp thực phẩm.
đột phá chiều cao
Lõi cốt của màng hạt nhân đến từ quá trình kích ion có năng lượng cao, tạo ra các lỗ vi mô có đường kính đồng đều và kiểm soát được ở kích thước nano (0,1-10 micromet). bắn cá đổi tiền Những lỗ này như các van khí, có thể tùy chỉnh hiệu suất lưu thông khí dựa trên đặc tính hô hấp của thực phẩm:
Bằng cách cân bằng động: Tự động điều chỉnh tỷ lệ oxy và carbon dioxide, ngăn chặn quá trình hô hấp gây biến chất mà vẫn tránh được mất cân bằng khí làm tổn thương thực phẩm.
bảo quản tự động
Ba lợi thế cách mạng: Định nghĩa lại logic bảo quản
Rào chắn thông minh
So với các loại màng thông thường, màng hạt nhân thông qua kích thước lỗ nano để giảm thiểu sai số trao đổi khí xuống mức thấp nhất, đáng kể làm chậm tốc độ chuyển hóa của thực phẩm. Với các loại trái cây điển hình, chu kỳ bảo quản có thể kéo dài gấp nhiều lần và giữ được độ cứng và hương vị của quả.
bảo quản cao carbon
hai lần cắt giảm
phụ thuộc hóa học
Loại bỏ chất bảo quản hóa học, sử dụng rào chắn vật lý để ngăn vi sinh vật và ức chế hoạt động enzyme tự nhiên của thực phẩm. Qua kiểm tra, thực phẩm được bảo quản bằng công nghệ này đều đạt kết quả tốt về chỉ số vi sinh và bảo tồn dinh dưỡng, phù hợp với tiêu chuẩn thực phẩm xanh.
Thâm nhập mọi khung cảnh: Tái định hình chuỗi cung ứng bảo quản từ sản xuất đến tiêu dùng
1. Canh tác thực phẩm tươi: Giúp các sản phẩm địa phương vượt qua giới hạn vùng miền
Dù là trái cây chất lượng cao cần vận chuyển xa hay hoa tươi nhạy cảm với bảo quản, màng hạt nhân đều có thể kéo dài thời gian trưng bày thông qua đóng gói tùy chỉnh, giảm hao hụt trong vận chuyển, giúp nông dân nhỏ tiết kiệm chi phí và mở rộng thị trường.
2. Chế biến thực phẩm: Cách mạng công nghiệp về bảo quản ở nhiệt độ thường
Trong lĩnh vực bữa ăn sẵn và làm bánh, màng hạt nhân có thể đáng kể tăng thời hạn bảo quản ở nhiệt độ thường, giảm sử dụng chất bảo quản đồng thời giữ được chất lượng khẩu vị. kèo tối nay Ví dụ, một thương hiệu sản phẩm bữa ăn sẵn đã nâng thời hạn bảo quản lên gấp nhiều lần nhờ công nghệ này, và hương vị vẫn không thay đổi sau khi làm nóng lại.
3. Cảnh quan đặc biệt: Yêu cầu bảo quản thiết yếu trong môi trường khắc nghiệt
Trong các tình huống cứu trợ thiên tai, khảo sát cực Bắc và các cảnh quan không có chuỗi lạnh, thực phẩm và hải sản được đóng gói bằng màng hạt nhân có thể duy trì chất lượng trong phạm vi nhiệt độ rộng, cung cấp sự đảm bảo đáng tin cậy cho nhu cầu đặc biệt. 99WIN
bảo quản chủ động
