Màng lỗ nhân tử: Phương án bảo quản vật lý mới, mở khóa mật mã “giữ tươi” mới cho trái cây và rau quả.
Trong thời đại ngày nay khi mọi người hướng đến sự tươi mới và sức khỏe, hành trình từ cánh đồng đến bàn ăn của rau củ quả đối mặt với nhiều thách thức lớn. Trong các phương pháp bảo quản truyền thống, kỹ thuật bức xạ có thể gây tranh cãi trong dư luận và giới hạn về chi phí...